Puding Calypso
Directions
- Aduk rata agar-agar, susu, dan gula pasir. Didihkan sambil aduk-aduk susu agar tidak pecah dan gula larut. Angkat.
- Tuangkan 1/3 bagian adonan agar-agar ke dalam loyang bundar berdiameter 20 cm yang sudah dibasahi air matang. Biarkan agar-agar setengah keras (tapi masih terasa lembut).
- Taruh potongan bolu gulung diatasnya sambil sedikit ditekan.
- Siram sedikt-sedikit dengan 200 ml adonan agar-agar hingga kue terendam ½ bagian. Biarkan agak mengeras.
- Siram kembali dengan adonan agar-agar hingga kue terendam, biarkan agak mengeras. Siram dalam lemari es hingga padat.
- Potong-potong pudding, sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar